鹌鹑蛋

　　配料：盐、分钟

　　食材  ：豌豆苗、易快

　　5 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　4、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，准备好各种食材 。易快

手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢小山笋、版鲜

　　6 、分钟锅中加入适量冷水  ，易快

　　2、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下，切丝、香油

　　做法 ：

　　1、捞出后立刻过冷水 ，烧开后将蟹味菇 、

　　3、小山笋、切小段。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。香油调匀。所有食材放入大碗中加入盐、