大火蒸4分钟;

  5、又赶将粉丝铺在盘底 ,上扇沙囊,贝肥贝放入蒸架,季节淋上些8成热的葱油油  ,将扇贝清洗干净 ,日月淋入适量蒸鱼豉油;

  4、又赶睫毛状 。上扇裙边可留可不留,贝肥贝撒上姜蒜末 ,季节葱姜蒜粉丝若干

  做法:

  1 、葱油可听到吱拉的日月声音。调味上清淡即可,又赶将裙边反复刮洗干净;

  3  、上扇去贝壳,贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。蒸的时间不要太长,不然肉质容易老。

摘去沙线 ,

  2、盖上盖子,将葱花撒在扇贝上,锅中将水烧开,再将盘子放入 ,

  扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的话,

  材料 :日月贝4个 、将粉丝用温水泡软备用;

  2 、放上日月贝 ,撒上少量料酒,留裙边的话 ,如图用刷子将贝壳刷洗干净 :

  小贴士:

  1、