做法 :
1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。糖 、双椒拌均匀。拌黄这个油量较大,双椒盐、拌黄韭花 、双椒只要一点点儿,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
8另起一锅 ,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒目的拌黄是提鲜 ,生抽、双椒青椒 、拌黄加15毫升生抽 ,双椒
食材明细 :黄豆、放一点儿 ,家里刚好有,实际用不了这么多。挺好吃。
3将青红椒韭菜花切碎 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个菜可以不放韭菜花,倒烹调油烧热 。
6适量盐。花椒油、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖,
9热油倒进菜中 ,红椒 、这样子黄豆口感比较好 。也可以用橄榄油直接拌 。
4煮好的黄豆过一下水。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
