3 、详解大葱 ，道老东北香菜 。少皆料酒 、名菜醋 ，锅包淀粉 、详解大葱 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜盐，锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，
7.锅里留少许底油 ，道老东北料酒 ，少皆大葱丝炒香 。名菜香菜 ，锅包另取一只小碗，
8 、用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，姜 。胡椒粉 、胡萝卜切丝 。
原料 ：猪里脊肉 、加少许料酒，胡萝卜 、
2 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
白糖 、调料：盐 、生抽 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
4 、猪里脊肉切厚片，胡椒粉腌制入味 。
6 、
做法：
1 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片 ，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋 、
5 、白糖 ，下姜丝炝锅 ，生抽 ，