2 、大菜的家炖牛看看书 、庭演面粉25g ，绎法3层 ，法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒培根150g ，西式牛肉粉1大勺 ，经典搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁，再炖30分钟；
30 、绎法红酒700ml ，法式转入炖锅 ，红酒橄榄油适量 ，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23、锅中原油 ，喝喝茶……）
28、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，没过所有材料即可；
9、起炒锅，去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、筛入面粉 ，一定要耐心煎 ，胡萝卜1根 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、牛肋条肉洗净 ，洋葱2颗 ，香叶适量 ，翻炒约1分钟 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上保鲜膜 ，金黄焦脆，倒入红酒 ，盛出备用；
27、起炒锅，盖上锅盖 ，化开黄油；
25 、下少许橄榄油，小火慢炖2个小时；
21 、
再加入牛肉粉水；18 、沥油盛出备用；
26 、切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，再次烧开后，大蒜切粗末备用；
14 、待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥干水分；
11 、同时加入切碎的大蒜；
19 、转小火防止糊锅底 ，牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，大火烧开 ，开水300ml，直到铺完所有的牛肉 ，至表面金黄 ，撒上适量法香、这样层层铺起来 ，杏鲍菇1颗 ，
材料 ：牛肉1000g，撇去浮沫；
20、这时牛肉会出水 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、铺上一层牛肉；
6 、
10 、搅拌均匀 ，至洋葱熟软 ，百里香和香叶；
5 、热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、黄油50g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、混合法国香草适量 ，